L'Auberge du Bez vous propose des plats de saison avec des produits sélectionnés au près des producteurs de la région.
Choix de menus et carte raffinée
Pâtisseries fraiches de la maison
Goûters chauds
Et les fameuses coupes glacées du Bez
L'auberge vous régalera tout au long de l'année de tous les succulents produits issus du cochon;
En effet, nous élevons les porcs dans notre ferme et nous les charcutons dans notre laboratoire durant les mois d'hiver.
C'est durant ces mois que vous pourrez trouver : les saucisses, le boudin à la crème et aux oignons confits, les caillettes aux pommes de terre, la maoche(estomac du porc farci), le bouillon et autres tartines de rillette fraiche.
Les jambons crus, les jésus et les pâtés vous régaleront quant à eux toute l'année .
Nous produisons également notre beurre en barrate qui vous sera servi avec la charcuterie et les petits déjeuner.
